Kategorie: Rezepte

Brot erfolgreich selber backen

Wir haben schon viele Artikel über das erfolgreiche Backen von Brot geschrieben. Insbesondere das Backen von Brot ohne Hefe oder andere Zusätze. Viele Fragen erreichten uns aufgrund dieser Beiträge. Fragen zum selbst hergestellten Sauerteig, den Getreidesorten, den Backverfahren bis hin zu Getreidemühlen und Bäckerutensilien, die wir für unser Brot nutzen. Ich hoffe mit diesem Beitrag Licht ins Dunkel zu bringen. Weiterlesen

Schokoladenaufstrich vegan

Schokoladenaufstrich vegan mit Lupinen selber herstellen ist ganz einfach, gesund und ausgesprochen köstlich. Ich zeige Ihnen hier mehrere Varianten eines veganen Schokoladenaufstrichs. Schokoladenaufstrich vegan mit gerösteten Mohn, Schokoladenaufstrich vegan mit Cranberrys und einen Schokoladenaufstrich vegan mit gerösteten Nüssen. Alle hier vorgestellten Rezepte sind basisch, gesund und so gut, dass meine Kinder sie jedem gekauften Schokoladenaufstrich vorziehen. Weiterlesen

Rezept für goldene Milch aus Kurkuma

Haben Sie auch schon von Kurkuma als Heilmittel gehört? Kurkuma gilt aktuell als Panazee. Kaum ein Ungleichgewicht, das durch Kurkuma nicht geheilt werden sollte. In diesem Artikel erfahren Sie, ob Kurkuma diesen Lobpreisungen gerecht werden kann. Darüber hinaus stelle ich Ihnen ein Rezept für goldene Milch vor, wie es traditionell in Indien Verwendung findet. Denn leider gibt es unzählige Rezepte, die wirklich nur die Zutat Kurkuma mit dem ursprünglich ayurvedischen Rezept für goldene Milch gemeinsam haben. Weiterlesen

Alant-Tinktur

Für eine Alant-Tinktur benötigt man 20g Alant-Wurzel, 20g Anissamen, 20g Wermut, 20g Tausendgldenkraut und 80g entkernte Rosinen.

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Eichentinktur

Für eine Eichentinktur mischt man den Saft junger Eichenzweige mit der gleichen Menge 70%-igen Alkohol.

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Angelikatinktur

Für eine Angelikatinktur werden 100g frische Angelika-Wurzel fein geschnitten und mit 100ml Alkohol 4 Tage warm gestellt.

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Anistinktur

Für eine Anistinktur gibt man 15g zerdrückten Anis in eine Mischung aus 80ml Wasser und 80ml Alkohol.

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